合肥养老院发现，老年人一般在家里的饮食习惯都是以年轻人为主的，一般年轻人喜欢吃什么就做什么。但老人的身体各方面都在下降，对于饮食营养的需求和年轻人有很大的区别，因而老年人应先保证自己的饮食营养要到位。下面合肥养老院就为您讲讲老人应如何更好地补充营养吧。

第一、通过零食补充营养：由于老年人的咀嚼及吞咽能力较差，可能在正餐时吃不了什么，所以可以在三餐之间准备一些有营养的零售，如牛奶或者燕麦片之类的都是很不错的。

第二、豆制品代替部分蛋白质：老人每天都需要摄取肉类，但一定要限量，我们可以用豆制品来代替一部分的肉类。

第三、每天吃水果：在通常情况下，老人是很容易忽略水果的，因为有的水果是比较硬的。对于牙齿不是那么好的老人可以选择吃一些质地软的水果，也可以将较硬水果制成果汁。

第四、限制油脂摄取量：由于现在人们生活水平好了，似乎每一餐都离不开肉，但老人是不能吃得太油腻的。不仅要避开太过油腻的食物，并且最好摄取油脂要以植物油为主。

第五、用天然食材作为调味品：不少老人经常都会在吃东西的时候感觉嘴巴好像没味，所以就会在烹调时多加一些盐。但是这样是不可取的，对老人的身体是不好的。我们可以用一些味道比较重的蔬菜进行调料，如香菜、香菇、白醋、五香、八角等都是可以进行调味的。

第六、白天多喝水：因为老人担心晚上睡觉时经常需要起来上洗手间，所以很多老人都不爱喝水。那么我们就应该鼓励老人在白天的时候多喝点水或者跑一些花茶之类的喝喝也是可以的。