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合肥养老院建议老人吃饭要慢些

2021/6/23 17:56:58 浏览次数：1353

老年人由于自身的衰老或疾病，大部分时间需要对饮食有一定的限制。在这里，合肥养老院告诉大家老年人吃饭需要注意什么。
1、饭菜要香，老人进行味觉、胃口或者较差，吃饭常感觉缺滋少味。因此为老人做饭菜要留意色、香、味。
2、质量较好，老年人的身体代谢以分解代谢为主，需要更多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。
3、少吃点。研究表明，暴饮暴食有害健康，你80% 的膳食都应该是饱的，尤其是晚餐。
4、蔬菜很多。新鲜蔬菜是老年人的健康朋友。它们不仅富含维生素C和矿物质，还富含纤维素，在心血管保护、癌症预防和便秘预防方面起着重要作用。蔬菜的日摄入量应不低于250克。
5、食物要杂，蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这类学生营养物质元素进行广泛存在于企业各类食物中。为平衡可以吸收中国营养需要保持自己身体心理健康，各类食物都要吃一点，如有问题可能通过每日的主副食品品种应保持10种左右。
6、味淡，有些老年人味重，但不知道吃太多盐会给心脏、肾脏增加负担，容易引起高血压。为了长者的健康，通常应每日进食6至8克盐适量。
7、食物要腐烂，老人牙齿经常松动脱落，咀嚼肌减弱，消化液和消化酶分泌减少，胃肠消化功能下降。因此，食物应该煮得柔和一些。
8、水果要吃，各种不同水果含有一个丰富的水溶性维生素和微量金属元素，这类学生营养成分对企业维持体液的酸碱度进行平衡有很大的作用。为保持心理健康两顿之间应吃些水果。
9、饮食要热，老年人抗寒能力差，如吃冷的食物会引起胃壁血管收缩和血液供应减少，反射导致其他内脏血液循环减少不利于健康。
10、吃得慢，一些老年人习惯吃快餐，不够咀嚼会吞下长时间这是不利于健康的。应慢慢咀嚼咽部，以减轻胃肠负担，促进消化。此外，吃得慢一点也容易产生饱腹感，合肥养老院建议老年人吃饭要慢一点，避免吃得过多危害身体健康。

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