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合肥养老院提醒老人夏季饮食注意事项

2020/5/14 14:18:06 浏览次数：1251

　　夏季炎热，合肥养老院为大家分享一下夏季饮食注意哪些。与年轻人喜欢大餐不同，老年人在夏季饮食方面应该注意清淡与健康。
　　1、荤食不过量
　　老人们最好选择鱼、禽、蛋和瘦肉类等肉类来补充优质蛋白质，同时注意适度。
　　2、主食不过少
　　主食是最重要的能量来源，还是机体维生素和矿物质的重要来源，这些营养素缺乏，也会对健康造成很大的伤害。所以老年人不要少吃甚至不吃主食，尽量做到粗细粮搭配、品种多样，在补充能量的同时还可以补充多种维生素、矿物质。
　　3、油盐不要多
　　油脂和盐是诱发老年人心脑血管疾病发病的危险因素，健康的饮食标准是每人每天摄入食盐在6克左右，而油一般在25毫升左右为宜。
　　4、水果莫贪吃
　　炎炎夏日，种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。老人们都喜欢吃点水果补充水份、维生素等营养，水果中还有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，过多摄入也会危害健康，还会患上“水果病”，建议老人们每天吃水果不超过3两。
　　5、蔬菜量要大
　　蔬菜可以补充人体所需多种维生素和矿物质，可以起到降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜品种丰富，冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有，老年人应多样化地选用，建议每天1斤左右为宜。
　　6、豆类不可缺
　　对于健康而言，“大豆堪比黄金”。因为大豆制品中含有丰富优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管的保护因子。也是工人的长寿引子，因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容，建议每日摄入量在2两~5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品，特别是夏季午睡起来，喝上一碗清凉的绿豆汤，感觉再好不过了。
　　关于老人饮食相关问题，您可以继续关注我们，合肥养老院为大家分享更多内容，如果有老人需要入住养老院，也请联系我们。

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