合肥养老院中不乏一些患有糖尿病的老人，那么你知道如何照顾糖尿病老人吗？有老人会疑问，顿顿吃粗粮，血糖为何还是控不住？

合肥养老院告诉你常见误区：“饮食疗法等于饥饿疗法”、“主食少吃，副食不限”、“只吃粗粮，不吃细粮”。

合肥养老院的王叔叔患糖尿病11年了，听朋友说粗粮富含膳食纤维，具有降糖、降脂、通便等多重功效。从此以后，王大伯顿顿吃粗粮窝窝，细粮几乎不吃，但血糖控制得并不理想，餐后血糖常在15-21之间 ，还经常觉得肠胃不舒服。王叔叔也不知道问题究竟出在哪里。

合肥养老院医护人员解释说，就碳水化合物的含量而言，粗粮和细粮相差无几，大体都在75%-80%之间，区别在于粗粮（玉米、小米等）富含膳食纤维，能延缓肠道对葡萄糖的吸收，还具有降脂、通大便的功效，因此，对于血糖居高不下者，不妨用粗粮代替细粮。但如果粗粮吃得太多，就可能增加胃肠负担，影响营养素的吸收，长此以往会造成营养不良。所以，糖尿病患者的主食还是粗细搭配为好。

糖尿病老人的饮食需要格外用心准备，以上合肥养老院的分享希望能够帮助到大家。如果你对合肥养老院照顾老人还有相关问题，欢迎咨询我们。